معرفی دوره آموزشی کباب زنی و تخته کاری
برای کباب زنی در ابتدا لازم است که نوع گوشتی که میخواهید با آن کباب بزنید را مشخص کنید. سپس مطابق با آن، گوشت را آماده کرده و به غلظت مناسب برسانید. پس از آن نیز نوبت به قرار دادن گوشت روی سیخ و ایجاد فشارهای منظم و با فاصله یکسان روی گوشت، برای محکم شدن روی سیخ است. این فرآیند از نظر تئوری ساده به نظر میرسد، ولی تا زمانی که در دوره آموزشی کباب زنی و تخته کاری شرکت نکنید و خم و چم کار را یاد نگیرید، نمیتوانید با سرعت و کیفیت قابل قبول کباب را سیخ کنید.
دوره آموزشی کباب زنی و تخته کاری یک دوره کامل و تخصصی است که توسط مدرس باتجربه در این حوزه به شما ارائه میشود. در این دوره یاد میگیرید که چگونه با گوشتهای مختلف، کباب تهیه کنید و بهترین و تمیزترین سیخ کباب را داشته باشید. بیان شیوا و ساده مدرس دوره به شما این امکان را میدهد تا بدون هیچ گونه پیش زمینهای مشغول به کار شوید و به درآمد بسیار بالایی نیز برسید.
همچنین در این دوره، بخش ویژهای به آموزش تختهکاری اختصاص داده شده است؛ مهارتی اساسی که نقش مهمی در آمادهسازی اولیه گوشت برای کباب دارد. در این بخش، هنرجویان با نحوه صحیح و اصولی برش انواع گوشت و مرغ آشنا میشوند تا گوشتها با بهترین فرم و بافت ممکن برای سیخگیری آماده شوند. این مهارت نهتنها باعث بهبود کیفیت نهایی کباب میشود، بلکه سرعت و دقت کار شما را نیز در محیطهای حرفهای افزایش میدهد.
در این دوره چه چیزهایی یاد میگیریم؟
دوره آموزشی کباب زنی و تخته کاری یک دوره کامل و با مجموعهای از سرفصلهای آموزشی است که تمامی آن چیزی که برای انتخاب گوشت، طعم دار کردن آن، سیخ کردن گوشت و سرو کباب لازم است را یاد میگیرید.
- تخته کاری: در این دوره، مهارت تختهکاری بهصورت تخصصی آموزش داده میشود تا هنرجویان بتوانند با برش صحیح و آمادهسازی اصولی گوشت، کیفیت و ساختار ایدهآل کباب را تضمین کنند.
- آشنایی با انواع کباب: انواع کبابهای ایرانی و بین المللی با طعم و شرایط طبخ آنها در این دوره به شما آموزش داده میشوند.
- نحوه انتخاب گوشت: انتخاب گوشت مناسب و نحوه تشخیص گوشت سالم در دوره آموزش داده میشود تا بتوانید پس از پایان دوره خودتان بهترین گوشت را برای تهیه کباب داشته باشید.
- طعم دار کردن گوشت: نحوه طعم دار کردن انواع گوشت و اضافه کردن ترکیبات دیگر به آن را در این دوره یاد میگیرید.
- سیخ کردن کباب: نحوه سیخ کردن انواع کباب، نحوه قرارگیری فرم دست و انگشتان و جلوگیری از افتادن گوشت از روی سیخ، همگی در دوره آموزش داده میشوند.
- سرو کباب: نحوه سرو کباب و تزئین آن با کمک مدرس به شما آموزش داده میشود تا اگر نیاز بود در رستورانها مشغول به کار شوید، محدودیتی از بابت سرو کباب نداشته باشید.
ورود به بازار کار تضمینی با مدرک فنی و حرفه ای
کباب یکی از غذاهای محبوب در کشور ایران است که طرفداران زیادی دارد. یکی از مهمترین عواملی که روی کیفیت کبابها تاثیر میگذارد، نحوه کباب زنی و قرار دادن آن روی سیخ است. اگر این روند اشتباه انجام شود، بخشی از گوشت کباب میسوزد و بخشی دیگر خام میماند. دوره آموزشی کباب زنی و تخته کاری آکادمی پارسیان به دلیل داشتن سرفصلهای کامل و یادگیری دقیق و حرفهای، شما را از شرکت در هر دوره دیگر بینیاز میکند. علاوه بر این، پس از پایان دوره به شما مدرک فنی و حرفهای نیز داده میشود تا بتوانید با یک سند معتبر در هر جایی که تمایل دارید، مشغول به کار شوید.
نحوه برگزاری دوره کباب زنی در آکادمی پارسیان
دوره آموزشی کباب زنی هم به صورت حضوری و هم به صورت آنلاین و افلاین برگزار میشود. افرادی که به هر دلیلی نمیتوانند به صورت حضوری در دوره شرکت کنند، میتوانند در دوره آنلاین کباب زنی شرکت نمایند و به یادگیری عمیق و دقیق در کنار تمرین روزانه دست پیدا کنند.
نحوه ثبت نام در دوره آموزشی تخصصی کباب زنی و تخته کاری
دوره آموزشی کباب زنی به تلاش کارشناسان آکادمی پارسیان و با بهترین مدرس در این زمینه برگزار میشود. برای ثبت نام در این دوره فقط کافیست که از طریق همین سایت درخواست خودتان را ثبت کنید یا با شماره تماس ۰۲۱۲۷۲۰ تماس حاصل فرمایید.
موارد مرتبط
دوره جامع آشپزی ایرانی
دوره آموزش تخصصی سوسیر
دوره تخصصی آشپزی غذاهای عربی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.