عنوان | توضیحات |
نام دوره | آموزش تخصصی غذاهای هند و پاکستان |
هدف دوره | آشنایی با فرهنگ غذایی، افزایش تنوع سفره، ارتقای مهارت آشپزی |
| مدرک پایان دوره | مدرک فنی‌وحرفه‌ای و بین‌المللی قابل ترجمه از آکادمی پارسیان |
سطح دوره | مقدماتی تا پیشرفته |
مدت زمان دوره | ۲۴ ساعت |
| پیش‌نیاز شرکت در دوره | بدون نیاز به پیش‌زمینه آشپزی |
| شرایط پرداخت | نقدی / اقساطی |
چرا یادگیری غذاهای هند و پاکستان برای شما ارزشمند است؟
غذاهای هند و پاکستان به دلیل عطر و طعم منحصربه‌فرد و استفاده خلاقانه از ادویه‌ها، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی جهان دارند. تسلط بر این سبک آشپزی باعث افزایش تنوع غذایی، جذابیت بیشتر سفره‌ها و حتی ایجاد فرصت‌های شغلی در رستوران‌ها و کترینگ‌های بین‌المللی می‌شود.
مهارت‌هایی که در این دوره به دست می‌آورید
در طول دوره، هنرجویان با اصول ادویه‌شناسی، ترکیب طعم‌ها، روش‌های سنتی و مدرن پخت و ارائه غذاهای پرطرفدار مانند بریانی، دال، کاری‌ها، نان‌های محلی و غذاهای خیابانی آشنا می‌شوند. همچنین روش بومی‌سازی این غذاها با ذائقه ایرانی آموزش داده خواهد شد تا هنرجو بتواند خلاقیت شخصی خود را به کار گیرد.
مدرک بین‌المللی؛ فرصتی برای ارتقای شغلی
در پایان دوره، هنرجویان مدرک بین‌المللی معتبر دریافت می‌کنند. این مدرک علاوه بر افزایش اعتبار حرفه‌ای، در رزومه شغلی و مهاجرت کاری به کشورهای مختلف امتیاز محسوب می‌شود و می‌تواند در پذیرش شغلی در رستوران‌ها، هتل‌ها و مراکز آموزشی آشپزی نقش مهمی داشته باشد.
سرفصل‌های آموزشی این دوره
- معرفی ادویه‌ها و طعم‌سازی در آشپزی هند و پاکستان
- آموزش انواع کاری‌ها (گیاهی، گوشتی و دریایی)
- پخت برنج‌های معطر و بریانی‌های متنوع
- نان‌های محلی (چاپاتی، نان، پراتا و …)
- خوراک‌های خیابانی و میان‌وعده‌های پرطرفدار
- شیرینی‌ها و دسرهای اصیل منطقه
- بومی‌سازی و ترکیب غذاها با ذائقه ایرانی
این دوره را به چه کسانی پیشنهاد می کنیم؟
- علاقه‌مندان به آشپزی بین‌المللی و طعم‌های جدید
- هنرجویان و سرآشپزهای حرفه‌ای که به دنبال ارتقای مهارت هستند
- کسانی که قصد راه‌اندازی رستوران یا کترینگ با منوی متفاوت دارند
- دانشجویانی که به دنبال مدرک بین‌المللی معتبر برای تقویت رزومه خود هستند
اطلاعات تکمیلی دوره
- محل برگزاری: تهران – تقاطع بزرگراه یادگار امام و شهید چمران – جنب هتل اوین – مجموعه سبز – آکادمی پارسیان
- تجهیزات: کارگاه‌های مجهز آشپزی و قنادی آکادمی پارسیان
- پیش‌نیازها: بدون پیش‌نیاز
- مواد اولیه: به عهده آموزشگاه است.
سوالات متداول
آیا برای شرکت در این دوره نیاز به پیش‌زمینه آشپزی دارم؟
خیر، دوره برای علاقه‌مندان در هر سطحی طراحی شده است.
دوره به صورت حضوری برگزار می‌شود یا آنلاین؟
بسته به شرایط آموزشگاه، هر دو حالت قابل ارائه است.
مدت زمان دوره چقدر است؟
مدت زمان دوره ای که ما در آکادمی پارسیان تدوین کرده ایم 24 ساعت است.
آیا مدرک دوره در خارج از کشور معتبر است؟
بله، مدرک صادرشده بین‌المللی است و در بسیاری از کشورها برای رزومه شغلی قابل استفاده است.
آیا پس از دوره امکان ورود به بازار کار وجود دارد؟
بله، مهارت‌های آموزش داده‌شده کاربردی هستند و می‌توانند به‌طور مستقیم در راه‌اندازی کسب‌وکار یا استخدام در رستوران‌ها و هتل‌ها مورد استفاده قرار گیرند.
این دوره با چه خدمات جانبی آشپزی مرتبط است؟
علاقه‌مندان می‌توانند با شرکت در دوره‌های آشپزی ایرانی و دوره آشپزی عربی تجربه خود را تکمیل کنند.
موارد مرتبط
دوره آموزشی نان‌های لایه‌ای و کافه ای
دوره آموزش کباب زنی و تخته کاری
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.